소화기관의 진화적 관점에서 보면...

수십억 년에 걸쳐
단련되고 정교해진 소화기관은
그것의 최종적인 형태, 즉 입이 있고 ...

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햇볕의 맛

말린 음식의 맛은
햇볕의 맛이다. 예를 들어
햇볕에 말린 표고버섯은 비타민 D가 ...

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영혼에도 밥이 필요하다

영혼의 임무를
기억한다는 것은 어떤 것일까?
지금 하고 있는 일에 완전히 빠져 있을 때 하는 ...

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아이들의 '푸른' 성장

아이들의 성장은
눈에 띌 정도로 빠릅니다.
봄비에 보리싹이 올라오는 속도보다 ...

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'실속 없는 과식'

비만이
전염병처럼 퍼지고 있는 데는
'실속 없는 과식'이 한몫을 하고 있다. ...

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